中新经纬10月31日电 题：高加盟费重迭高售价体育官方入口，夸父炸串“双高”形态能捏久吗？

　　作家 谭浩俊 中南财经政法大学兼职陶冶、财经辩驳员

　　在餐饮行业加速复原的2023年，奶茶、卤味、小吃零食等单店面积小又受益于浮滥复原的小店，成为许多创业者和餐饮东说念主善良的要点。历害的商场竞争下，好多品牌选择减少加盟费，以致径直推出“0元加盟”，以争取加盟商。与之比拟，也有近似夸父炸串这么相对较高投资的小餐饮店劝诱着加盟商。凭证报说念，夸父炸串的单店加盟用度总插足预估15万元，其中波及加盟费、首年处理费、中枢开垦、首批物料等，此外，加盟商还需要商酌房租、装修、东说念主工等成本，单店加盟的总插足可能在25万至35万元，不成谓不高。也引起了用“小县城一套房”加盟夸父炸串，到底值不值的谈论。

　　商家加盟费的设定本是交易活动，加盟费的高下取决于谋划想路。有的品牌垂青延迟速率与限制增长，比如不少奶茶品牌，其谋划战术是先掀开商场，以加多品牌影响力，进而收场上市融资或引进本钱并再延迟的旅途。为了开拓新商场或与其他品牌霸占商场，0加盟费、低加盟费就成了其初期占领商场的繁多本领。也有的品牌更垂青质料的升迁，更善良单店概况带给自身的利润与效益增长，因此不但会收取加盟费，还可能端正各店使用颐养开垦物料、食材、装修以致职工培训等，固然这也陪同了相应的用度，径直加多了小店初期诞生的压力。

附条件的民事法律行为适用范围极为广泛，可适用于各种类型的法律行为，原则上除了法律规定禁止和限制的行为外，都可以设定附条件的民事法律行为。

　　从夸父炸串的发展和其创举东说念主的陶冶来看，品牌仍是有了一定的名气和发展基础，通过较高的加盟费以追求高收益的形态应该是行得通的。不外，这种形态也存在毛病。第一，过高的加盟费和其他用度会径直劝退许多挑升向的加盟商。小吃零食、失业食物等种类比较多，炸串的可替代性也比较强，即使炸串赛说念自身，2022年新增注册也逾越1万家企业，竞争格外历害。若是在加盟费上枯竭上风或在其他方面枯竭亮点，昙花一现可能使加盟商酷好谴责，进而影响到自身品牌发展。第二，高加盟费意味着加盟商成本职守较重，其家具要么具备较强的竞争力，能为加盟商带来较高收益，要么就意味着家具销售价钱较高，才概况让加盟商掩饰成本，让这一形态动手下去。比如，此前就有浮滥者反馈，夸父炸串一根签子上仅有一个花菜和一个香菇，一个花菜就要1.5元，而在一整颗约500克的花菜，在菜商场上售价也仅在6元掌握。销售端较高的价钱会让尝鲜事后的浮滥者失去复购的逸想，影响加盟商的利润，进而堕入恶性轮回。

　　笔者觉得，餐饮小店高加盟费的形态对品牌的永久发展熟悉较大。加盟形态自己即是需要品牌方、加盟方、浮滥者等多方共同“受益”才能捏续、长久发展的形态。若是一些品牌未能找到在多方中均衡的才调，就以较高的加盟费形态盯住咫尺利益，只寻求自身“发展”，那么或许难以永久，这么的谋划也难有生命力。关于想要加盟餐饮小店的加盟商，提议磨练品牌的影响力、处理模范进度、加盟等收费合理模范等多个方面，凭证自身情况加盟，而不是被品牌方画的“饼”唬住，要感性地作出投资选择。(中新经纬APP)

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